Partager l'article ! Me revoila...: Ne pensez pas que j'aie pris le large à la pointe du Hourdel, je ne vous ai pas oubliées !!! ... ...
Ne pensez pas que j'aie pris le large à la pointe du Hourdel, je ne vous ai pas oubliées !!!
...depuis samedi, mon mari et moi recevions nos Amis normands donc pas de visite sur vos blogs ni de post de ma part (maîtresse de maison bien élevée, lol).
Mais me revoila !!!
Je cherchais une jolie façon de garnir ce serviteur lorsque je vois chez Alicette (Alicette and Co, qui fabrique des
tas d'objets fantastiques), des petits gâteaux de feutrine, j'ai craqué, j'ai commandé et regardez moi ces beautés !!! garantis 0 calorie mais 100% plaisir des yeux !!! n'hésitez pas
à lui rendre visite.
Les mêmes de plus près (miam !)
Alicette m'a fait l'amitié de joindre un génial marque page de sa fabrication qui fait référence à mon conte favoris, de façon originale
et humoristique. Elle a joint également une petite pochette toute mimi contenant de la dentelle, ainsi qu'un super bouton de sa fabrication admirez le détail ce dessous...
Alicette je suis enchantée !!! merci beaucoup.
quelques petits travaux manuels avec mon Amie, entre autre, un free de Penty de Val, que je
montrerai finalisé plus tard...
Je vous en laisse pour demain ce n'est pas fini.
Je mets à jour l'échange anniversaire d'ici quelques minutes. Vous pouvez encore vous inscrire jusqu'à demain
soir.
Pour le PIF, nous sommes trois :
Anna-Rose - Catoche - Johaur
Merci pour votre inscription, je vous posterai un petit cadeau de ma composition d'ici à 365 jours
Je vous fais des bisous que le vents très fort va vous distribuer très vite. Excellente fin de journée et à demain...
Cathdragon a bien reçu son petit cadeau dont je n'ai pas de photo, tout comme celui de Florence de mes Petites Lubies (il y a quelques jours déjà) j'ai presque tout envoyé (avant d'attaquer une nouvelle série -
lol)
Je continue aussi la mise à jour de mes liens... A demain...
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Recette des Carottes Amoureuses !
Pour 6 personnes en entrée
Pour 4 personnes en plat principal :
- 1 kg de carottes
- 2 oignons rouges (moyens ou 1 gros)
- 3cm de racine de gingembre frais (ou une c.a.c)
- 1 grand verre de jus d'orange (pressée ou bouteille)
- 1 noix de beurre ou 2 c.a.s d'huile d'olive
- sel, poivre (ou piment d'Espelette)
- Tailler les carottes en julienne (batonnets), faire la même chose avec le gingembre. Couper les oignons en brunoise (petits morceaux).
- Mettre la matière grasse dans une sauteuse puis les oignons, tourner 2 minutes, ajouter ensuite les carottes et le gingembre, tourner 2 minutes puis verser le jus d'orange, saler poivrer
puis couvrir.
- Laisser cuire à couvert pendant45 50 minutes.
- Servir. Délicieux avec des escalopes de poulet coupées en lanières et revenues 20 minutes dans une poêle.
Velours Choco-Noisette
Pour 6 personnes
- 1 litre de lait ½ écrémé
- 1 plaque de chocolat Nestlé dessert aux éclats de noisettes
- ½ plaque de chocolat Nestlé dessert au lait
- 4 c.a.s rases de Maïzéna
- 6 biscuits de Reims
- 2 barres de chocolat blanc type Galak
- Verser le lait dans une casserole, casser le chocolat en morceau, et portez le tout à ébullition.
- Pendant ce temps, délayer la Maïzéna avec un peu d'eau froide.
- Dès l'ébullition, verser d'un seul coup la Maïzéna, hors du feu puis porter de nouveau à petite ébullition sans cesser de tourner la crème avec un fouet (important ++). La crème va épaissir
entre 3 et 5 minutes selon votre mode de cuisson gaz ou électrique.
- Stopper le feu et remuer la crème très régulièrement jusqu'à ce qu'elle refroidisse (cela évite la formation d'une pellicule plus foncée sur le dessus).
- Lorsque la crème est refroidie, disposer dans des petits ramequins.
- Au moment de servir, mettre les biscuits dans un sac à congélation et les concasser puis saupoudrer sur la crème; faire fondre les deux barres de Galak dans une c.a.s d'eau puis en verser sur
chacune des verrines.
Un petit conseil, je double les quantités d'ingrédients car lorsque vous l'aurez réalisée une fois, elle va vous être réclamée en plus grande quantité ! Je ne
mets pas de sucre, c'est volontaire mais rien ne vous empêche d'en ajouter si vous préférez ?